台南行DAY3-連得堂煎餅2012.04.30.(一)今天是我們來台南玩的第3天了!!!我們玩得太HIGH了!!竟忘了最重要的一件事~那就是每天都要去連得堂排隊買煎餅ㄚ!!!!!!!!!這家店~現場排隊每人限購2包而已喔!!!這可借貸是我和AKEY上午排對一次~下午在去排隊一次所購買到的戰利品喔!!呵呵呵~看到滿桌的煎餅~超得意的!!!雞蛋煎餅1包30元(6片/包)每片餅乾都有連得堂的印記~煎餅較為厚實~脆硬~口感香濃~不像坊間使用調味香精整合負債的味道!!反倒是有著濃濃的雞蛋味呢!!!味噌煎餅35元/包(12片/包)口感較為薄脆~比較好咬~不會太硬!!至於味噌的味道???我們大家都沒啥感覺呢!!!只是覺得它會那五們一口接著一口~一下子就吃完一整包啦信用貸款!!!!!!!!!!!!!!店家門口有張貼價格表喔!!現場排隊只能買到這2款煎餅~其餘口味必須預訂才能吃的到喔!!上次我學姐有帶幾包來公司分給我們辦公室同事一起享用~實在是太美味啦!!!當下~我就開始號召團購電話酒店經紀預訂啦!!!到貨時間可是令我們大家很傻眼~~~~~~~~~~~~~~~~因為~我3月底4月初預訂~大約9月底10月初才會出貨!!!!!!!!天ㄚ~要等半年才能再吃到這美味的煎餅耶!!!!!!!!!!!!!!!儘管如此~我們大家還是狂訂一番~澎湖民宿每天就在期待美味煎餅的到來!!!!在小小巷弄中~連得堂的招牌~很小一塊~但是~再像口看到人潮~那就是連得堂餅店到啦!!這天~台南一早就開始下大雨且打雷~真是天公不做美~於是~我們在飯店慢慢享用早餐~並且看小額信貸著電視新聞~一直到10點多~我們還是開車出來繞繞一下~(呵呵~真是關不住ㄚ!! 由於外面下著雨~所以~我們倆就隨意穿著短褲~穿著拖鞋~撐把傘~就出門去啦!!!我們將車子停在連得堂外的巷子口~撐傘徒步進去連得室內設計堂餅店~此時還下著雨呢!! 這家是不是很像小時候的雜貨店(柑仔店)連得堂好吃的煎餅~就是靠這台百年歷史的機器手工製作而成的喔!!為何會現店每日每人購買數量???因為~機器才5個模型咩!!!當然就生產快囉!!西裝外套數量也生產不多囉!!有徵求老闆的同意~老闆很親切的同意我們拍攝現場製作的過程呢!!!此時~老闆正在製作味噌煎餅呢!!OK!終於有買到一些煎餅啦!!!回去公司終於也可以分享給同事們吃囉!!!!!!!!!!連得堂的煎結婚餅~強調手工製作~瞧瞧煎餅的包裝和口味都是古早老店的味道~市面上機器大量生產的餅乾~其口感和味道都是無法比擬這手工製作的傳統煎餅呢!!!嗯~明天回台中前~一定還要再來排隊買幾包再回去呢!!!不然~我怕襯衫公司同事不夠分呢!!!
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